

Preparado em pó para recheio, cobertura e decoração dos seus bolos.
Receita:
500g
500g de Doce de Ovos em pó
1.5kG de açúcar
3L de água
Misture o doce de ovos com o açúcar e deitar a mistura sobre a água.
Incorporar durante alguns instantes na velocidade mais lenta e bater em velocidade rápida durante 3 minutos.
Deixar repousar cerca de 10 minutos antes de utilizar.
250g
250g de Doce de Ovos em pó
750g de açúcar
1,5L de água
Misture o doce de ovos com o açúcar e deitar a mistura sobre a água.
Incorporar durante alguns instantes na velocidade mais lenta e bater em velocidade rápida durante 3 minutos.
Deixar repousar cerca de 10 minutos antes de utilizar.